Column
アーユールヴェーダ＃2 食事というパートナー：「６つの味」とは？
「免疫力を高めるレシピ」や「発酵食品」など、コロナ禍を経て私たちの日々の食事が改めて注目されていますね。食べることは単なる栄養補給にとどまらず、私たちの生活や心に深く結びついた行為です。
アーユールヴェーダ＃2 食事というパートナー：「６つの味」とは？
「免疫力を高めるレシピ」や「発酵食品」など、コロナ禍を経て私たちの日々の食事が改めて注目されていますね。食べることは単なる栄養補給にとどまらず、私たちの生活や心に深く結びついた行為です。
スリランカで布ナプキンと出会ったきっかけ（犬）
なんとも謎タイトルから始まるコラムですが、布ナプキンって知っていますか？布ナプキンとは、その名の通り布製の生理用ナプキンのこと。洗って繰り返し使えるので、使い捨てのナプキンを使用するよりもプラスチックごみを減らすことができる「エコ」「脱プラ」商品として、10年ほど前よりヨーロッパでは再注目されています。
スリランカで布ナプキンと出会ったきっかけ（犬）
なんとも謎タイトルから始まるコラムですが、布ナプキンって知っていますか？布ナプキンとは、その名の通り布製の生理用ナプキンのこと。洗って繰り返し使えるので、使い捨てのナプキンを使用するよりもプラスチックごみを減らすことができる「エコ」「脱プラ」商品として、10年ほど前よりヨーロッパでは再注目されています。
アーユールヴェーダ ＃１ 心身の調和を保つ知恵
ここ２年ほど、アムリタの実店舗にてよく話題にあがる「アーユルヴェーダ」。実は気になっている！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。サンスクリット語で「生命の科学」を意味するアーユルヴェーダ。
アーユールヴェーダ ＃１ 心身の調和を保つ知恵
ここ２年ほど、アムリタの実店舗にてよく話題にあがる「アーユルヴェーダ」。実は気になっている！という方もいらっしゃるのではないでしょうか。サンスクリット語で「生命の科学」を意味するアーユルヴェーダ。
【レシピつき】南国逃避のカルダモンコーヒー
カルダモン好きの人って多い気がします。エキゾチックな甘い香りに、ピリリとした後にくる辛味。一口運ぶだけで、「あ、カルダモン」という、清涼感と華やかさがあり、気分が上がって、自分をどこか遠くに逃避させくれるスパイス。
【レシピつき】南国逃避のカルダモンコーヒー
カルダモン好きの人って多い気がします。エキゾチックな甘い香りに、ピリリとした後にくる辛味。一口運ぶだけで、「あ、カルダモン」という、清涼感と華やかさがあり、気分が上がって、自分をどこか遠くに逃避させくれるスパイス。