• バナナ
  2本（正味200g）
• 有機ココナッツシュガー
  大さじ3
• 有機ココナッツネクター
  大さじ1
• 有機ココナッツミルク
  300ml

• このアイスクリームは、時間がたつと色が黒ずんできます。すぐに食べないときは、1でミキサーにかけた後、一度電子レンジで加熱すると変色を抑えることができます。

１．バナナ、有機ココナッツシュガー、有機ココナッツネクターをミキサーにかけ、ピューレ状にしてボウルへ移します。

２．有機ココナッツミルクを加えて泡立て器でよく混ぜます。

３．【2】をバットに流して一晩冷凍庫で冷やし固めたら出来上がりです。

４．お召し上がりの前に何度か空気を含ませて⇒冷やし固める作業を行うと、より滑らかな食感を楽しめます。