{"product_id":"organicspice-pinkpepper","title":"ピンクペッパーホール（栽培期間中農薬不使用）","description":"\u003ch3 data-start=\"116\" data-end=\"134\"\u003eピンクペッパー（ホール）\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"186\"\u003e鮮やかな赤色と、やさしく繊細な香り。\u003cbr data-start=\"153\" data-end=\"156\"\u003e料理に華やかさを添える、香味も見た目も楽しめるスパイスです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"188\" data-end=\"191\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"193\" data-end=\"204\"\u003e◆ 特長\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"205\" data-end=\"329\"\u003e「ピンクペッパー」という名前ですが、実はコショウ科ではなく、\u003cstrong data-start=\"235\" data-end=\"251\"\u003eウルシ科コショウボクの実\u003c\/strong\u003eを乾燥させた香辛料です。\u003cbr data-start=\"263\" data-end=\"266\"\u003e胡椒のような辛みはなく、\u003cstrong data-start=\"278\" data-end=\"301\"\u003eほんのりとした酸味と渋み、わずかな香り\u003c\/strong\u003eを持ち、料理の彩りと風味のアクセントとして人気です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"331\" data-end=\"394\"\u003e\u003cstrong data-start=\"331\" data-end=\"346\"\u003e栽培期間中、農薬不使用\u003c\/strong\u003eで育てられた実を丁寧に乾燥。赤くつややかな果皮が美しく、テーブルを彩るスパイスとしても最適です。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"396\" data-end=\"399\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"401\" data-end=\"416\"\u003e◆ 香りと使い方\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"417\" data-end=\"499\"\u003eピンクペッパーはスパイスの中でも香味が非常に繊細で、\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"460\"\u003eフルーティーでやさしい香り\u003c\/strong\u003eが特徴。\u003cbr data-start=\"464\" data-end=\"467\"\u003eほんのりと甘さを感じる、くせになる風味が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"501\" data-end=\"596\"\u003e\u003cstrong data-start=\"501\" data-end=\"527\"\u003e肉料理、特にジビエ（鹿肉）やロースト系の料理（ジャガイモ等）\u003c\/strong\u003eの仕上げに。\u003cbr data-start=\"533\" data-end=\"536\"\u003eまた、\u003cstrong data-start=\"539\" data-end=\"572\"\u003eチーズ、サラダ、カルパッチョ、焼き菓子（チョコレート等）・生菓子のトッピング\u003c\/strong\u003eにも使え、華やかなビジュアルと香りを演出します。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"598\" data-end=\"601\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"603\" data-end=\"618\"\u003e◆ 見た目の魅力\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"619\" data-end=\"699\"\u003e可愛らしい赤～ピンクの小粒が、料理に映える\u003cstrong data-start=\"640\" data-end=\"661\"\u003eナチュラルなデコレーションスパイス\u003c\/strong\u003eとしても人気。\u003cbr data-start=\"668\" data-end=\"671\"\u003eパーティー料理やギフト用の手作りお菓子にもおすすめです。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"701\" data-end=\"704\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"706\" data-end=\"717\"\u003e◆ 風味\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"765\"\u003e辛味はなく、\u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"743\"\u003eフルーティーで甘いアロマ\u003c\/strong\u003e。繊細な味わいが口の中にやさしく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"767\" data-end=\"770\"\u003e\n\u003ch4 data-start=\"772\" data-end=\"783\"\u003e◆ 用途\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"784\" data-end=\"808\"\u003e食用、薬用（健胃・整腸などの民間利用）としても。\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-start=\"810\" data-end=\"813\"\u003e\n\u003cp data-start=\"815\" data-end=\"883\"\u003e\u003cstrong data-start=\"815\" data-end=\"823\"\u003e原材料名\u003c\/strong\u003e：ピンクペッパー（栽培期間中農薬不使用）\u003cbr data-start=\"843\" data-end=\"846\"\u003e\u003cstrong data-start=\"846\" data-end=\"854\"\u003e原産国名\u003c\/strong\u003e：マダガスカル \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"935\"\u003e※開封後は湿気や虫害を避けるため、密閉して保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"アムリタ・ゼン・ライフ","offers":[{"title":"10g","offer_id":54599001768009,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54599001800777,"sku":null,"price":2600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0633\/3300\/7433\/files\/19_29a8d34e-62dc-42c4-9640-eafc64e05773.png?v=1752385031","url":"https:\/\/amritazl.com\/products\/organicspice-pinkpepper","provider":"アムリタ・ゼン・ライフ","version":"1.0","type":"link"}